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Aguacates rellenos de Jamón Zenú

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Introducción.

El aguacate otorga al cuerpo humano una gran cantidad de nutrientes, como las vitaminas B, C y D. Fortaleciendo además el corazón y sistema inmunológico. En esta preparación el aguacate no vendrá solo, porque estará relleno del delicioso Jamón Zenú.

Ingredientes.

  • 2 aguacates maduros

  • 1 lata de Ensalada con maíz y champiñones Zenú x 440 g.

  • 4 cdas. de mayonesa

  • 6 cdas. de salsa de tomate

  • 1 cda. de mostaza

  • 2 cdas. de zumo de limón

  • Pimienta al gusto

Preparación

1. Parte los aguacates por la mitad y retírales la semilla. 2. Bate la mayonesa, agrega la salsa de tomate, la mostaza y el limón. 3. Llena los aguacates con la Ensalada con maíz y champiñones Zenú, y sirve con la salsa rosada.

Tiempo

15 minutos

Consejos

El aguacate tiene un alto contenido de vitamina e y minerales como el potasio.

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