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Hamburguesa de res Zenú italiana

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Introducción.

La hamburguesa es un plato típico de la gastronomía occidental. Esta versión de Hamburguesa de res Zenú, le otorga a la preparación un sabor italiano, incluyendo dentro de sus ingredientes el tradicional queso mozzarella y frescos tomates.

Ingredientes.

  • 4 Hamburguesas de Res Zenú

  • 4 panes para hamburguesa

  • 4 tajadas de queso mozzarella

  • 8 tajadas de tomate maduro

  • Lechuga

Salsa Pesto

  • 1 taza de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • ¼ taza de aceite
  • 1 cda de nueces o piñones
  • Pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén asa las Hamburguesas de Res Zenú, hasta que doren por ambos lados (según las instrucciones del empaque). 2. Licúa o procesa todos los ingredientes para la salsa pesto. 3. Arma las hamburguesas de la manera tradicional; unta la salsa pesto a cada pan, luego pon la lechuga, el tomate, el queso y la Hamburguesa de Res Zenú. Si deseas, agrégale hojas de albahaca fresca.

Tiempo

30 minutos

Consejos

Cuando uses albahaca, procura no picarla mucho para evitar que esta se ponga negra.

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