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Pinchos de pollo con Tocineta Ahumada Zenú

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Introducción.

Los pichos de pollo con Tocineta Ahumada Zenú son una combinación inigualable debido al sabor de la carne de pollo acompañado de la crujiente Tocineta Ahumada Zenú. La Salsa BBQ complementará el sabor ahumado que intentamos reforzar en esta preparación.

Ingredientes.

  • 200 g Tocineta Ahumada Zenú

  • 1 pechuga de pollo

  • Vainas de arvejas o habichuelas

  • Sal y pimienta al gusto

  • Salsa BBQ

Preparación

1. Lleva la tocineta a una sartén, horno o en microondas hasta que quede crujiente. No es necesario agregar aceite, puedes ver instrucciones en el empaque. 2. Parte la pechuga en trozos de 2 cm. En una sartén con u poco de aceite dora cada trozo de pollo. 3. Calienta un poco de agua y vierte la vaina de arvejas o habichuelas, cocina durante 3 minutos. 4. Arma los pinchos así: dobla una tajada de tocineta como un acordeón, luego pollo, guisante y por último otra tajada de tocineta. Acompaña con salsa BBQ.

Tiempo

30 minutos

Consejos

Recuerda que el pollo siempre se debe conservar refrigerado para evitar intoxicaciones.

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