Arroz con fideos y tocineta
Porciones
+5
Tiempo
30
mins

Arroz con fideos y tocineta

Almuerzo

John Saldarriaga Zapata

John Saldarriaga Zapata

Medellin

Ingredientes

  • 3 Tiras de tocineta ahumada de cerdo Zenu picadita
  • 1 Diente de ajo, picado
  • ½ Taza de cebolla, picadita
  • 2 ½ Tazas de agua
  • 1 Sobre de Sopa de Pollo con fideos
  • 2 Tazas de arroz
  • ½ Taza de pimiento rojo, picadito
  • Zanahoria al gusto

Preparación

Sofríe la tocineta ahumada de cerdo Zenu hasta dorar, agrega el ajo y la cebolla, cocina por 5 minutos más, se vierte luego el agua junto con el sobre de Sopa de Pollo con Fideos y el arroz, luego se cocina hasta que seque el agua y tapa por 15 minutos. Pasado el tiempo se debe revolver el arroz e incorporar el resto de los ingredientes, tapar y cocinar por 5 minutos o hasta que el arroz este cocido, finalmente se retira y se sirve.

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