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Ensalada primavera

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Momento sugerido: Asados

Ingredientes

Ensalada primavera
  • Ensalada de Arveja y Zanahoria Zenú
  • Maíz Tierno Zenú
  • Tomates perla
  • Pepino
  • Vinagreta de mostaza
  • Lechuga
  • Aguacate

Preparación:

Vinagreta de mostaza

Licúa tres cucharadas de mostaza, medio pocillo de vinagre, tres cucharadas de azúcar, cilantro, un cuarto de cebolla y sal pimienta.
Para finalizar la vinagreta, con la licuadora al mínimo, agrega aceite en forma de hilo hasta darle la textura deseada.

Arma el Bowl

En un bowl o recipiente arma una cama la lechuga y agrega el resto de los ingredientes cortados a tu gusto y móntalos en grupos para resaltar los colores.
Por último baña con la vinagreta.

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preparar esta deliciosa receta