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Rolls de jamón, queso y maíz tierno

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Ingredientes

Preparación:

Salsa de aguacate

Licúa un aguacate con tres cucharadas de mayonesa, el zumo de dos limones, sal, pimienta y cilantro al gusto.

Dip de champiñones Zenú

Corta finamente 100 g de champiñones Zenú y mézclalos con un pocillo de queso crema. Agrégale sal, pimienta, ajo en polvo y perejil finamente picado al gusto.

Rolls de jamón

Pon una tajada de queso sobre una de jamón, adiciona maíz tierno y envuelve de manera que solo se vea jamón en la parte externa del rollo finalizado. Corta el rollo a la mitad y lo envuelves con una tira de tocineta, cúbrelo bien para que el queso no se nos salga. En una sartén caliente dora los rollos.