Albóndigas con papas al perejil

1. Para la vinagreta mezcla muy bien el limón, el vinagre, la miel y la mostaza, vierte el aceite en forma de hilo.

2. Parte las papas en trozos medianos, cocínalas en agua con sal. Escúrrelas y espolvoréalas con perejil y queso parmesano.

3. Calienta las albóndigas según instrucciones del empaque, sirve con ensalada de lechuga, pepino y vinagreta de mostaza. Acompaña con papas y perejil.

Acompaña esta cena con una copa de vino tinto y disfruta los sabores.