20 Minutos
4 Porciones
No hay nada más rico que un almuercito casero, por eso te traemos una innovadora receta de arroz con pollo y salchicha para un almuerzo diferente ¡Déjate seducir por su queso gratinado al horno! ¡Conoce más!
Ingredientes
- 1 1/2 taza pechuga de pollo cocida y desmechada
- 2 Cdas de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo
- 2 Cdas de tomate rojo finamente picado
- taza de Maíz Zenú
- taza de Arvejas Zenú
- tajadas de Mortadela de pollo Zenú partido en julianas
- Salchichas de pollo Zenú partida en rodajas delgadas
- 4 cdas salsa de tomate
- 4 tazas de arroz cocido
- 2 Cdas de aceite
Pasos para preparar Arroz con pollo y salchichas
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Pasos para preparar Arroz con pollo y salchichas
Preparación
En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, ajo y el tomate.
Agrega el pollo, el maiz Zenú, el jamón, la salchicha, los vegetales y la salsa de tomate. Mezcla con con el arroz y queda listo para servir.
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