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Recetas

Bowl de pasta fría con atún
Por momentos logo nutresa en casa 6 abril, 2022

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Bowl de pasta fría con Atún Zenú

Si quieres disfrutar de una opción saludable y fácil de hacer, elige preparar este bowl de pasta fría con atún zenú. No necesitas ser un cocinero experto ni tampoco estar mucho tiempo en la cocina para que tu plato luzca como el que estás viendo. Inténtalo y disfruta.

20 min.

4 porciones

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Ingredientes

Para el bowl de pasta fría

  • 2 Latas de lomos de atún
  • 1 lata de Maíz Zenú
  • 100g de pasta corta
  • 1 Taza de lechuga picada
  • 1/4 Taza de apio picado
  • 1/2 Taza de queso mozzarella en cubos
  • 1/2 Taza de pimentón rojo en julianas

Para la Salsa

  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 1/2 Taza de yogurt griego
  • 1 Cda. de jugo de limón
  • 1 Cda. de miel de abejas
  • 1 Cdta. de mostaza
  • 1/2 Cdta. de salsa soya
  • Pimienta al gusto

Preparación

Preparación paso a paso

1. Para la salsa, bate la mayonesa en un recipiente y luego adiciona los demás ingredientes.
2. Después, cocina la pasta corta por 15 minutos aproximadamente.
3. Destapa y drena el Atún y el Maíz Zenú.
4. En un bowl, mezcla los demás ingredientes y baña al gusto la preparación con el aderezo.

Tip

Puedes agregar a tu bowl de pasta fría tus frutos secos favoritos para darle un toque crocante.

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