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Bowl de pasta fría con atún
Para almorzar logo nutresa en casa 10 septiembre, 2020

Bowl de pasta fría con Atún Zenú

Si quieres disfrutar de una opción saludable y fácil de hacer, elige preparar este Bowl de Pasta Fría con Atún Zenú. No necesitas ser un cocinero experto ni tampoco estar mucho tiempo en la cocina para que tu plato luzca como el que estás viendo. Inténtalo y disdfruta.

20 min.

4 porciones

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Ingredientes

  • 2 latas de Atún Zenú
  • 1 lata de maíz Dulce Zenú
  • 100g de pasta corta
  • 1 taza de lechuga picada
  • 1/4 taza apio picado
  • 1/2 taza de queso mozarella en cubos
  • 1/2 taza pimentón rojo en julianas

Para la Salsa

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel de abejas
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/2 cucharadita de salsa soya
  • pimienta al gusto

Preparación

1. Para la salsa bate la mayonesa en un recipiente, y luego adiciona los demás ingredientes.

2. Después en una olla cocina la pasta corta por 15 minutos aproximadamente.

3. Destapa y drena el Atún y el Maíz Tierno Zenú.

4. En un bowl, mezcla los demás ingredientes y baña al gusto la preparación con el aderezo.

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