Loading...
Bruschetta de mermelada
Para compartir logo nutresa en casa 18 septiembre, 2020

Bruschetta de mermelada de cebolla, tocineta crocante y crema de queso

Si el plan con amigos es en tu casa o si solo quieres compartir un momento en familia, estas deliciosas bruschettas de mermelada de cebolla son una muy buena y práctica opción. Solo ponte el delantal y a disfrutar.

20 min.

4 porciones

Compartir
Imprimir

Ingredientes

  • 3 cebollas moradas medianas cortadas en julianas delgadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 de taza de queso crema
  • 2 cucharadas de sour cream
  • 1 cucharada de ralladura de mandarina
  • 16 tostadas de pan francés
  • 6 tiras de tocineta Zenú
  • 7 palitos con salchicha Zenú

Preparación

1. Para la mermelada calienta en una sartén el aceite de oliva. Saltea la cebolla hasta que dore un poco y agrega vinagre, azúcar, agua y mezcla muy bien. Baja la temperatura, tapa y cocina hasta que adquiera consistencia de sirope.

2. Mezcla el queso crema con el sour cream y la ralladura de mandarina. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Arma las tostadas poniendo un poco de la crema de queso, encima la mermelada de cebolla y la tocineta crocante.

4. Acompaña con unos deliciosos palitos con salchicha Zenú

Tip

Productos relacionados

También te puede gustar

18 septiembre, 2020

Palitos con salchicha con miel de mantequilla

No hay mejor manera de iniciar el día que con un desayuno...

10 septiembre, 2020

Palitos de queso con cocas de Jamón y huevo

No importa que no seas un experto en la cocina, con esta ...

18 julio, 2019

Palitos de pollo con mostaza

Ideales para acompañar los...