Para almorzar 17 julio, 2019

Ensalada Crispi con Nuggets de pollo

Una opción fresca y equilibrada para almorzar. En pocos minutos podrás disfrutar una deliciosa ensalada al mejor estilo Zenú.

20 min.

2 porciones

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Ingredientes

Preparación

  1. Corta la cebolla en pluma y la pasas por la harina para después freírla en aceite a temperatura alta por unos segundos.
  2. Corta la remolacha en tajadas muy delgadas y luego fríelas en abundante aceite caliente por unos segundos.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bowl y por último agrega el aceite en forma de hilo, mientras bates, para emulsionar.

Tip

Puedes acompañar con alguna vinagreta a tu gusto para darle un toque especial.

 

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