¡Prepara una ensalada de pollo y aguacate sabrosa y rapida! de Zenú

1. Comienza cocinando los Nuggets de pollo Zenú. Puedes calentarlos, en una sartén con un poco de aceite de oliva o usa tu air fryer si no deseas agregar aceite. Asegúrate de que estén completamente cocidos y jugosos. Luego, déjalas enfriar y córtalas en trozos medianos.

2. En un recipiente grande, combina la lechuga mixta, Champiñones Zenú, el aguacate, el Maíz Zenú y cebolla roja, como opción puedes agregar aceitunas negras y queso feta. Mezcla suavemente todos los ingredientes para distribuirlos de manera uniforme.

3. Corta la remolacha en tajadas muy delgadas y luego fríelas en abundante aceite caliente por unos segundos.

4. Agrega los trozos de Nuggets de pollo cortados a la ensalada y mezcla nuevamente para incorporarlos.

(Paso alternativo)

1. Para el toque especial, espolvorea almendras fileteadas tostadas por encima de la ensalada. Esto le dará un agradable crujido y un sabor adicional.

2. Sirve la ensalada de pollo en platos individuales o en un tazón grande para compartir. ¡Disfrútala inmediatamente y deleita a tus invitados con este festín saludable!

puedes añadir un aderezo ligero de tu elección, como vinagreta balsámica o yogur con hierbas frescas. Recuerda que la ensalada ya tiene ingredientes sabrosos, por lo que un aderezo suave complementará los sabores sin opacarlos.