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Ensalada de vegetales con champiñones
Para almorzar 17 julio, 2019

Ensalada de Vegetales

Una opción vegetariana para que disfrutes el sabor de este almuerzo saludable.

15 min.

2 porciones

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Ingredientes

Preparación

  1. Pon a hervir la coliflor con un poco de mantequilla y sal al gusto hasta que esté al dente.
  2. Mezcla el tomate cherry, previamente cortado en mitades, con la lechuga, la coliflor, el Maíz dulce y los Champiñones Zenú.
  3. Baña tu ensalada con reducción de balsámico.

Tip

Puedes esparcir un poco de queso parmesano para darle un toque especial.

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