Huevos horneados en pan con jamón zenú en cubos

Cómo hacer huevos horneados en pan con jamón zenú en cubos

1. Dore el jamón en la mitad de la mantequilla con la miel. Reserve.
2. Unte con mantequilla un molde muffin y ponga el pan, como armando una coquita.
3. Agregue la mitad del jamón y el queso. El resto, déjelo para decorar al final.
4. Encima, ponga el huevo y hornee en horno precalentado a 375 f por 15 minutos o hasta que la yema esté cocida.
5. Sazone la lechuga con el vinagre, el aceite, sal y pimienta.
Sirva con la ensalada y las frutas.

Si quieres agregarle un poco de sazón y sabor pon pimienta molida encima del huevo al finalizar.