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mini sandwich de chorizo espanol
logo nutresa en casa 20 agosto, 2019

Mini Sándwich de chorizo español

Una receta tan fácil de disfrutar como de preparar, con la que vas a poder deleitar hasta a los más exigentes.

30 min.

3 porciones

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Ingredientes

  • Chorizo español Zenú
  • Champiñones Zenú
  • Pan artellano tipo bufet
  • Queso mozzarella
  • Lechuga
  • Tomate
  • Salsa mostaneza
  • Mantequilla
  • Cebolla de huevo

Preparación

  1. Calienta un sartén a fuego medio, agrega mantequilla y luego una cebolla de huevo en julianas con una pizca de sal y dos cucharadas de azúcar. Deja dorar la cebolla.
  2. Mezcla 3 cucharaditas de mayonesa y 1 cucharadita de mostaza. Corta el pan a la mitad, corta el tomate en rodajas delgadas.
  3. En la base del pan esparcir la salsa, poner la lechuga, el tomate, los champiñones, la cebolla caramelizada y los chorizos españoles. Termina con la tapa de pan también con un poco de salsa.

Tip

Acompaña tus mini sándwiches con chips de plátano, papa o yuca.

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