Muslos de pollo

Cómo preparar estos muslos de pollo paso a paso:

1. Pica los dientes de ajo finamente, mezcla con el jugo de limón y marina los muslos de pollo en esta mezcla por 1 hora.

2. Después de esto, precalienta tu horno a 350ºF, mientras vas haciendo el resto de la preparación.

3. Haz una mezcla con la salsa soya, la miel, la salsa de tomate y el jugo de naranja. Pon a cocinar en una olla, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Retira del fuego y reserva.

4. Sumerge los muslos de pollo en esta mezcla y colócalos en una bandeja para horno, reserva la salsa restante para el final. Hornea por 45 minutos, saca con cuidado la bandeja del horno y acomoda las Papas en Cascos Zenú alrededor de los muslos.

5. Adiciona el aceite de oliva encima de las papas y lleva a hornear de nuevo durante 15 minutos más o hasta que las papas estén doradas. Ve haciendo chequeos un poco antes para procurar que todo quede en su punto, que no te falte, ni te pases de tiempo.

6. Para servir, haz una base con el Maíz Zenú y la Arveja con Zanahoria Zenú, coloca el muslo de pollo en el centro y las papas en casco alrededor, luego vierte un poco de la salsa que habías reservado de la preparación por encima del pollo y las papas.

¡Y listo! Reúnete con toda tu familia a disfrutar de un almuerzo agradable y a compartir más momentos juntos.

Para darle el toque final a tu preparación, espolvorea las semillas de ajonjolí por encima del pollo y sirve con cilantro fresco picado. Así, vas a tener una textura diferente en tu plato y el sabor aromático del cilantro le da mucha sazón a esta receta.

Si quieres probar un plato fuerte diferente pero muy tradicional, aprende cómo hacer frijoles colombianos. Si es tu primera vez preparándolos, ¡no te preocupes, te acompañamos paso a paso!.