Descubre lo que hacemos para alimentarte con confianza Ver video
x
Nachos de cascos de papa con atún en aceite de girasol zenú y maíz dulce zenú
Para divertir logo nutresa en casa 18 marzo, 2022

Nachos de cascos de papa con atún en aceite de girasol

Para una tarde de pelis o para una cena de fin de semana unos nachos de papa en cascos con atún en aceite de girasol puede hacer que no vuelvas a preparar esta receta tradicional de la misma manera, aprende como lograr este sabor imperdible.

20 min.

4 porciones

Compartir
Imprimir

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • ½ Cucharadita de paprika
  • ½ Cucharadita de tomillo en escamas
  • 1/2 Taza de frijoles negros cocidos sin agua
  • 1/2 Taza de tomate rojo fresco picado
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • ½ Taza de aguacate picado en cubos
  • ½ Taza de cebolla morada cortada en cubos pequeños
  • ½ Taza de cilantro fresco picado
  • ½ Taza de maíz dulce Zenú
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de limón
  • 2 Cucharadas de sour cream

Preparación

1. Mezcla el atún en aceite de girasol con el ajo, el limón, el aceite, la paprika y el tomillo. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
2. Mezcla el limón con el aceite de oliva, el sour cream y el cilantro.
3. Adiciona los vegetales y los frijoles y revuelve muy bien
4. Fríe las papas en cascos y encima acomódale la mezcla de frijoles y la de atún encima, medio revuelve con cuidado con ayuda de un tenedor.
5. Espolvorea con el queso y sirve.

Tip

Para acompañar las papas puedes sumar un Dip de Mayonesa, que además, combina muy bien con los otros ingredientes de la preparación.

Productos relacionados

También te puede gustar

24 marzo, 2022

Ensalada de tornillos mediterránea con atún Zenú en aceite de girasol

Trae los sabores del mar Mediterráneo a tu boca con esta ...

2 julio, 2021

Muffins de atún en agua zenú con huevo y maíz dulce

Para esos antojos de la tarde o para un desayuno increíbl...

2 julio, 2021

Wrap de atún en aceite de oliva con hummus de maíz, espinacas, aguacate

Imagina que quieres hacer para tu cena una preparación se...

COMPRAR PRODUCTOS