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pastel de atun
Atún con todo logo nutresa en casa 10 septiembre, 2020

Pastel de atún

Disfruta lo mejor del atún en una de sus versiones más deliciosas con esta receta: Pastel de Atún. Prepárala y comparte con otros todos los beneficios y propiedades que da como resultado combinar ingredientes saludables con un poco de creatividad.

50 min.

6 porciones

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Ingredientes

  • 2 latas de Atún en Agua Zenú
  • 1 lata de Maíz Zenú
  • 1 lata pequeña de Arvejas Zenú
  • 2 huevos
  • 6 tajadas de pan de molde
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal y pimienta al gusto
  • mantequilla para engrasar el molde
  • miga de pan para espolvorear

Preparación

1. Abre y escurre o drena el atún, el maíz y las arvejas.

2. Remoja las tajadas de pan con la leche.

3. Mezcla el atún con el resto de los ingredientes.

4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y espolverado con miga de pan, lleva la horno durante 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

5. Desmolda y ponle encima lechuga verde y morada en trozos con julianas de zanahoria.

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