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Pastel de atún
Para compartir logo nutresa en casa 10 septiembre, 2020

Pastel de atún

Disfruta lo mejor del atún en una de sus versiones más deliciosas con esta receta: Pastel de Atún. Prepárala y comparte con otros todos los beneficios y propiedades que da como resultado combinar ingredientes saludables con un poco de creatividad.

50 min.

6 porciones

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Ingredientes

  • 2 latas de Atún en Agua Zenú
  • 1 lata de Maíz Dulce Zenú
  • 1 lata pequeña de Arvejas Zenú
  • 2 huevos
  • 6 tajadas de pan de molde
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal y pimienta al gusto
  • mantequilla para engrasar el molde
  • miga de pan para espolvorear

Preparación

1. Abre y escurre o drena el atún, el maíz y las arvejas.

2. Remoja las tajadas de pan con la leche.

3. Mezcla el atún con el resto de los ingredientes.

4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y espolverado con miga de pan, lleva la horno durante 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

5. Desmolda y ponle encima lechuga verde y morada en trozos con julianas de zanahoria.

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