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Receta Pastel de Lentejas Zenú
Por momentos logo nutresa en casa 10 marzo, 2021

Pastel de lentejas, carne desmechada y puré de papas

Una opción para compartir en familia, Sorprende con el delicioso pastel de lentejas, aliméntate con confianza.

30 min.

4 porciones

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Ingredientes

  • 1/2 cebolla blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de tomates licuados
  • 2 latas de Lentejas Zenú
  • 1 paquete de carne desmechada de 300gr Zenú
  • 1/2 taza de Arvejas con Zanahoria Zenú
  • 2 tazas de puré de papa
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

Cómo hacer Pastel de lentejas paso a paso:

1. Saltea la cebolla con el ajo en el aceite.

2. Agrega los tomates licuados, las lentejas y la carne desmechada. Cocina hasta que espese un poco y sazona con sal y pimienta.

3. Mezcla con los vegetales.

4. En una refractaria, pon la mezcla de lentejas y encima el puré mezclado con el queso.

5. Lleva a hornear por 10 minutos a 200 c/ 390 f o hasta que dore.

Tip

Ideal para compartir en la mesa con familia y amigos, acompáñalo con vegetales Zenú.

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