Pastel o molde de jamón y queso

Name: Pastel de jamón y queso | Recetas Zenú
Yield: 6
Ingredients: 230g de jamón Zenú; 1 lata de maíz Zenú; 1 frasco pequeño de champiñones Zenú; 3 cucharadas de cebolla finamente picada; 1 diente de ajo picado; 1/2 taza de espinaca picada; 4 tazas de pan de molde partido en cubos; 5 huevos; 1 taza de leche; 1/2 taza crema de leche; 1 cucharada de mostaza; 1/2 taza de queso parmesano; 4 cucharadas de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Esta receta es para todos los que saben que con jamón y queso Zenú, siempre se pueden hacer más platos de los que te puedes imaginar. ¡Prepárate! Porque además de hacer una receta original y deliciosa, disfrutarás del paso a paso de su preparación, y sorprenderás a toda tu familia con un plato inesperado y delicioso.

40 min.

6 porciones

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 F o 160 C.

2. Parte el jamón sánduche zenú en cubos pequeños.

3. En una sartén Calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo.

4. Adiciona los champiñones, el maíz, las espinacas, sal y pimienta.

5. Bate los huevos, adiciona la leche, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Añade la mezcla de champiñones y el jamón.

6. Engrasa con un poco de mantequilla un molde, agrega el pan, vierte encima la mezcla anterior, finaliza con un poco de jamón y queso parmesano.

7. Lleva al horno durante 15 a 20 minutos.

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