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Receta de pavo casero Zenú con canasticas de plátano y arroz amarillo
Para celebrar logo nutresa en casa 11 junio, 2021

Pavo casero con canasticas de plátano y arroz amarillo

Aprende éstos creativos acompañamientos para servir pavo, el plato favorito por todos en las navidades.

30

4 porciones

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Ingredientes

Para las canasticas de plátano

Para el arroz amarillo

  • 500 g de Arroz amarillo cocido con curry o color
  • 100 g de frutos secos
  • 50 g de tomates secos
  • 15 g perejil finamente picado

Preparación

Para el repollo morado

1. En una sartén agrega la tocineta a fuego medio, cuando dore agrega el maíz tierno y los champiñones. Cuando todos los ingredientes estén dorados agrega la salsa bechamel y dejar que rompa hervor. Rellena las canasticas de plátano con esta preparación.

2.Aparte prepara el crispy de zanahoria así: En una sartén calienta abundante aceite y frita las julianas de puerro junto con la zanahoria hasta que la textura sea crocante. Con esta preparación decora las canasticas rellenas.

Para el arroz amarillo

1. En un bowl mezcla todos los ingredientes y sirve al gusto.

2.Pon el Pavo Casero en la mesa, ya sea frío o caliente, acompañado de estas preparaciones.

Tip

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