Recetas de arroz
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Pavo casero con canasticas de plátano y arroz amarillo
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Aprende éstos creativos acompañamientos para servir pavo, el plato favorito por todos en las navidades.
Ingredientes Para las canasticas de plátano y Para el arroz amarillo
- 1/4 taza de vinagre
- g de Champiñones Zenú
- g de Maíz tierno Zenú
- g de Tocineta Zenú
- 40 g de salsa Bechamel
- 20 g de puerro en julianas finas
- 20 g de zanahoria
- 500 g de Arroz amarillo cocido con curry o color
- 100 g de frutos secos
- 50 g de tomates secos
- 15 g perejil finamente picado
Pasos para preparar Pavo casero con canasticas de plátano y arroz amarillo
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Pasos para preparar Pavo casero con canasticas de plátano y arroz amarillo
Para el repollo morado Paso 1
En una sartén agrega la tocineta a fuego medio, cuando dore agrega el maíz tierno y los champiñones. Cuando todos los ingredientes estén dorados agrega la salsa bechamel y dejar que rompa hervor. Rellena las canasticas de plátano con esta preparación.
Paso 2
Aparte prepara el crispy de zanahoria así: En una sartén calienta abundante aceite y frita las julianas de puerro junto con la zanahoria hasta que la textura sea crocante. Con esta preparación decora las canasticas rellenas.
Para el arroz amarillo Paso 1
En un bowl mezcla todos los ingredientes y sirve al gusto.
Paso 2
Pon el Pavo Casero en la mesa, ya sea frío o caliente, acompañado de estas preparaciones.
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