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Recetas

Snacks de palitos de queso y empanadas Zenú
Para picar 18 julio, 2019

Picada de palitos de queso y empanadas

Un pasabocas ideal para compartir

15 min.

4 porciones

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Ingredientes

  • 600 gr. de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras, fresas)
  • 300 gr. de azúcar
  • el zumo de medio limón
  • 4 g de gelatina sin sabor

Preparación

  1. Extrae las semillas de las frutas y ponlas a calentar.
  2. Mezcla el azúcar con la gelatina sin sabor
  3. Aplasta un poco la fruta con ayuda de un tenedor y cuando empiece a calentarse añade el azúcar y la gelatina sin sabor. Revuelve bien.
  4. Cuando la mezcla comience a hervir añade el zumo de limón y deja que se cocine durante 20 minutos aproximadamente a fuego medio/bajo. Retira la mermelada del fuego.

Tip

Puedes hacer la mermelada del sabor que prefieras cambiando las frutas

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