Pinchos de chorizo

Sabemos que has probado muchos tipos de pincho, pero déjanos convencerte de que esta receta de pinchos de chorizo con salsa rosada es la mejor de todas. Dale variedad a tu comida con una receta cargada de sabor.

35 min.

5 porciones

Ingredientes

Preparación

Cómo hacer Pinchos de papas en cascos y chorizo con ternera paso a paso:

1. Asa las papas según las instrucciones de la bolsa.

2. Dora las rodajas de chorizo en un poco de aceite hasta que doren.

3. Para la salsa, saltea los tomates con el ajo en el aceite hasta que el tomate se dore bastante. Licua con la mayonesa y sazona con sal y pimienta.

4. Arma los pinchos, poniendo una papa, una rodaja de chorizo, otra papa, una rodaja de chorizo y una papa más. Por último, ensarta una hoja de albahaca

5. Sirve con la salsa adicional.