Pinchos de pollo napolitanos

Name: Pinchos de pollo napolitanos | Recetas Zenú
Yield: 3
Ingredients: 6 Pinchos Apanados Zenú; 1 frascos de champiñones Zenú; 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada; 1 diente de ajo finamente picado; 1/2 taza de tomate rojo picadito; 1/2 taza pasta de tomate; 2 cucharadas de salsa de tomate; 1 cucharada de orégano; 2 cucharadas de agua; sal y pimienta al gusto; 1/4 taza de queso mozarella rallado; albahaca para finalizar

Para esas visitas inesperadas o simplemente para disfrutar de un snack delicioso y fácil de preparar esta receta es una muy buena opción. Por eso, alista los ingredientes, saca el delantal y disfruta todo el sabor de unos ricos Pinchos de Pollo Napolitanos.

30 min.

3 porciones

Ingredientes

Preparación

1. Para la salsa sofríe en una sartén con poco aceite la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, adiciona el tomate, la pasta, la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta y cocina durante 5 minutos. Luego vierte el agua y deja hasta que hierva.

2. En otra sartén con un poco de aceite sofríe los pinchos y ponle el palito a cada uno.

3. Luego, en un molde pon los pinchos, encima de cada uno agrega un poco de salsa roja y queso mozarella. Lleva al horno durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y listo.