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Pinchos de pollo napolitanos
Para almorzar logo nutresa en casa 10 septiembre, 2020

Pinchos de pollo napolitanos

Para esas visitas inesperadas o simplemente para disfrutar de un snack delicioso y fácil de preparar esta receta es una muy buena opción. Por eso, alista los ingredientes, saca el delantal y disfruta todo el sabor de unos ricos Pinchos de Pollo Napolitanos.

30 min.

3 porciones

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Ingredientes

  • 6 Pinchos Apanados Zenú
  • 1 frascos de champiñones Zenú
  • 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de tomate rojo picadito
  • 1/2 taza pasta de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de queso mozarella rallado
  • albahaca para finalizar

Preparación

1. Para la salsa sofríe en una sartén con poco aceite la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, adiciona el tomate, la pasta, la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta y cocina durante 5 minutos. Luego vierte el agua y deja hasta que hierva.

2. En otra sartén con un poco de aceite sofríe los pinchos y ponle el palito a cada uno.

3. Luego, en un molde pon los pinchos, encima de cada uno agrega un poco de salsa roja y queso mozarella. Lleva al horno durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y listo.

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