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Recetas

Receta de Pollo a la naranja con Wok de vegetales salteados tipo Thai
Para celebrar logo nutresa en casa 11 junio, 2021

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Pollo a la naranja con Wok de vegetales salteados tipo Thai

Receta tradicional oriental, perfecta para una cena de fin de año, con ingredientes que puedes encontrar fácilmente. Deleita a todos con esta preparación.

20 min.

4 a 6 porciones

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Ingredientes

  • 100 g de zanahoria en julianas
  • 100 g de cebolla morada en plumas
  • 100 g de pimentón en julianas
  • 100 g de repollo blanco
  • 100 g de habichuelina
  • 15 g de ajonjolí blanco
  • 15 g de ajonjolí negro
  • 10 g de salsa soya
  • 5 g de azúcar
  • 10 g de aceite
  • 5 g de vinagre
  • Sal pimienta al gusto

Preparación

1. En un Wok o sartén caliente, saltea los vegetales en el aceite con la salsa soya por 3 o 4 minutos aproximadamente, por último, agrega el ajonjolí.

2. Calienta el Pollo a la naranja en horno o en sartén y agrega el glaseado de panela y especias. Si deseas, puedes agregar cubos o lonjas de pollo en la mezcla al wok.

Tip

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