Rollitos de jamón y queso zenú
Por momentos logo nutresa en casa 21 junio, 2021

Rollitos de jamón y queso

Imagínate ese momento en medio de la celebración, en el que sorprendes a todos los invitados con unos Rollitos de Jamón y Queso inesperados. Esta es una receta perfecta para tus reuniones sociales o como entremés, pues solo necesitas 30 minutos para hacer una preparación deliciosa que todos van a querer compartir. ¡Una receta práctica como el Practi Sanduche Zenú!  

35 min.

6 porciones

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Ingredientes

  • Practi Sanduche Zenú (12 tajadas de jamón y 6 tajadas de queso)
  • 3/4 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 1/2 taza miga de pan
  • aceite para freír
  • 1 lata de maíz dulce Zenú
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • pimienta al gusto
  • lechuga
  • Papas delgadas Zenú

Preparación

1. Mezcla la mayonesa, la mostaza, el maíz dulce y la pimienta, en la licuadora o procesador hasta que quede homogénea.

2. Bate los huevos adiciona la leche, sal y pimienta.

3. En un recipiente pon la harina.

4. En otro recipiente pon miga de pan.

5. Pon dos tajadas de jamón, una sobre la tercera parte de la otra, espolvorea un poco de pimienta, encima una tajada de queso, enrolla muy bien.

6. Pasa el rollo por la harina de trigo, luego por el huevo batido, y por último por a miga de pan.

7. Refrigera 20 minutos.

8. Calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que doren.

9. Sirve sobre lechugas y acompaña con el dip de maíz dulce.

10. Acompaña con papas delgadas Zenú

Tip

Para preparar tus rollitos, puedes agregarles maíz dulce y champiñones tajados y lograr una receta cada vez más original.

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