Salchichón de pollo gratinado

Name: Receta de salchichón de pollo gratinado
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Salchichón de Pollo Zenú; 1 lata de Maíz Zenú; 1 frasco de champiñones Zenú; 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada; 2 cucharadas de aceite; Papas en casco Zenú; Para la salsa blanca o bechamel 1 litro de leche caliente; 2 cubos de caldo de gallina; 4 cucharadas de mantequilla; 4 cucharadas de harina de trigo

Un gratinado siempre hará irresistible y provocativa tu receta, más aún cuando puedes hacerla con Salchichón de Pollo Zenú. Pruébala en tu próxima cena especial y lograrás que tus invitados queden encantados con esta deliciosa mezcla de sabores. Bon Apetite!

40 min.

2 porciones

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 o 160.

2. En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, adiciona el salchichón, el maíz y los champiñones, cocina durante 5 minutos. Vierte en un molde o moldes individuales.

3. Aparte en un recipiente derrite la mantequilla, adiciona los cubos de gallina y la harina cocina hasta que estén homogéneos, vierte la leche caliente, y sin dejar de revolver cocina hasta que hierva.

4. Vierte la salsa sobre la mezcla de salchichón, espolvorea con queso parmesano. Lleva al horno hasta que dore.

5. Acompaña con papas en cascos Zenú.