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Salchichón de pollo gratinado
Para almorzar logo nutresa en casa 10 junio, 2021

Salchichón de pollo gratinado

Un gratinado siempre hará irresistible y provocativa tu receta, más aún cuando puedes hacerla con Salchichón de Pollo Zenú.  Pruébala en tu próxima cena especial y lograrás que tus invitados queden encantados con esta deliciosa mezcla de sabores. Bon Apetite!  

40 min.

2 porciones

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Ingredientes

Para la salsa blanca o bechamel

  • 1 litro de leche caliente
  • 2 cubos de caldo de gallina
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina de trigo

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 o 160.

2. En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, adiciona el salchichón, el maíz y los champiñones, cocina durante 5 minutos.  Vierte en un molde o moldes individuales.

3. Aparte en un recipiente derrite la mantequilla, adiciona los cubos de gallina y la harina cocina hasta que estén homogéneos, vierte la leche caliente, y sin dejar de revolver cocina hasta que hierva.

4. Vierte la salsa sobre la mezcla de salchichón, espolvorea con queso parmesano. Lleva al horno hasta que dore.

5. Acompaña con papas en cascos Zenú.

Tip

puedes acompañar esta deliciosa receta con una ensalada dulce.

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