Cómo preparar sándwiches de tocino zenú con queso y manzana caramelizada

Cómo preparar Sándwich de tocino zenú con queso y manzana caramelizada

Manzanas caramelizadas

Mezcle todos los ingredientes y deje cocer hasta que el líquido se evapore y las manzanas se caramelicen. Reserva en refrigeración.

Sándwich

1. Dore el pan en la mantequilla y tueste.
2. Unte con mostaza las dos tajadas y arme el sándwich, poniendo el queso, encima las manzanas, luego la rúcula y finalice con la tocineta y la otra tajada de pan.
3. Acompañe con papas a la francesa.

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